Teorías nutricionales de última generación

A mis compañeros y a mí, que compartimos ratito de descanso y menú cada día, nos parece tremendamente injusto que todo lo que más nos gusta sea lo que más engorda o lo que peor sienta. Por eso, nos hemos declarado en rebeldía y hemos reformulado algunas de las teorías más rancias que existen en materia de alimentación.

Estamos a la espera de que algún cíentífico eminente respalde nuestro estudio y nuestras conclusiones, que son toda una revelación y que estamos seguros de que van a contar con un gran apoyo popular.

Estas son algunas de las verdades absolutas que entran en vigor a partir de hoy:

1) El cocido (el madrileño) es el plato más completo y a la vez el más ligero que existe. Es estupendo para reducir el colesterol malo y aporta unas enzimas que hacen, que siendo constante y tomándolo al menos dos veces por semana se consiga una significativa reducción de peso.

2) El bocata de jamón es tremendamente diurético. Si el pan tiene mucha miga, mejor, más diurético todavía.

3)El churrasco con patatas aporta vitaminas A, D y E. Es estupendo para la vista y para la piel. Es un plato ligero, de fácil digestión y muy cardiosaludable.

4) Las tartas en general, y la de chocolate en particular frenan la destrucción de radicales libres, destruyen las células adiposas y consiguen una significativa reducción del temido efecto de "piel de naranja", sobre todo en las mujeres.

5) Un plato de patatas fritas casa con todo, aligera cualquier comida y su consumo debería ser diario para conseguir disfrutar de todos sus beneficios, que son innumerables.

6) El chocolate es bueno pata todo. De hecho la recomendación es de cinco raciones al día, en cualquiera de sus variantes: A la taza, en tableta, bombones....Es lo mejor que hay para dietas de control de peso, para los problemas de acné y además actúa como un potente anticoagulante por su alto contenido de polifenoles, creemos...Y no es sustituto de nada. Lo que es es un buen complemento.

Estas son las primeras conclusiones de un riguroso estudio, pero estamos seguros de que vamos a encontrar otras muchas evidencias que van a revolucionar la teorias nutricionales tradicionales.

Intuimos que el alcohol no es tan malo como dicen, que la bollería industrial, tipo los Donuts, aporta al organismo millones de lactobacillus inmunitas, estupendos para las defensas y otras muchas cosas que no podemos anunciar todavía porque no tenemos la certeza absoluta como en los casos enumerados.

Ah!, el que quiera que tome fruta y verdura, pero sin abusar, bajo su responsabilidad. Todavía no conocemos el alcance de los efectos malignos que pueden causar.